Что ели в 90-х: Рецепты блюд из девяностых, первый фастфуд и рестораны иностранной кухни / История еды / МИНАЕВ
Сколько чего вешать. Помогу с расшифровкой иностранных рецептов
Кажется, что некоторые рецепты из интернета выдуманы, чтобы нас запутать. Непонятно практически все, от того, какие продукты используются и даже то, сколько их взять. Чаще всего такая неразбериха таится в рецептах с иностранных ресурсов. Вот, к примеру: «пекарская мука». Что это? И чем она отличается от обычной? На самом деле все просто! Я даже сама с этим разобралась, без подсказок из интернета. В мою молодость продавалась блинная мука (без каких-либо примесей, как сейчас делают смеси). В ней количество клейковины (или белка) было больше, чем у обычной муки...
Иностранные региональные и культурные рецепты
Ищете новые и захватывающие блюда интернациональной кухни, чтобы попробовать их? Представляем вашему вниманию несколько рецептов.
1.Фаршированные бананы
Ингредиенты (6 порций):
3 спелых желтых банана,...