Выйти в огород зимой и сорвать что-то свежее и зеленое? На видео капуста кудрявая в декабре. Ее еще называют кейл, кале, грюнколь или браунколь. Прекрасно переносит заморозки и мягкие снежные зимы.
Немецкая кулинария: ТОП-5 душевных зимних блюд
Предлагаем ознакомиться с пятью популярными блюдами немецкой кухни, которые зимой смогут обеспечить организм всеми необходимыми углеводами, а также согреть душу. 1. Грюнколь (Grünkohl). Классическое блюдо немецкой кухни, которое приобрело особую популярность на территории Северной Германии. В его состав входит сам грюнколь (кудрявая капуста), жареный или тушеный картофель и касселер или сосиски, стейк из подкопченной и просоленной свинины. Блюдо душевное, но тяжелое. Зато по сравнению зимними овощами, капуста содержит большое количество филиевой кислоты и витамина С...
Традиционное немецкое блюдо Grünkohl
капуста кучерявая
Гриль на сковороде: 5 рецептов для тех, у кого нет мангала.
Узнайте, как приготовить блюда на гриле без мангала. Пять простых рецептов: мясо, овощи, рыба и другие. Пошаговые инструкции. Гриль — это не только способ приготовления пищи, но и особый аромат, который ассоциируется с летом и отдыхом. Но что делать, если у вас нет мангала? На помощь придет обычная сковорода! В этой статье — пять рецептов, которые позволят вам насладиться вкусом гриля, не выходя из дома. - Куриное филе — 300 г; - Болгарский перец — 1 шт.; - Цукини — 1 шт.; - Лук красный — 1 шт.; - Оливковое масло — 2 ст. л.; - Соль, перец — по вкусу. 1. Нарежьте курицу и овощи крупными кусочками...
Овощной кугл (кугель)
Овощная запеканка из израильской кухни. Сытно, готовится просто, можно взять в дорогу, симпатично выглядит на тарелке. И готовится из самых простых ингредиентов. 2 цуккини 2 морковки 2 картофелины 1 головка лука 3 яйца соль, черный перец сухой базилик, свежая петрушка 2-3 ст л муки (в оригинальном рецепте добавляется мука из мацы, но можно добавить нутовую или овсяную муку, годится и обычная пшеничная) 6 ст л оливкового масла 1. Все овощи трут на крупной терке. Мне нравится тереть на терке для корейской моркови...