Тонкие блинчике на молоке, которые получаются ВСЕГДА! А какие они вкусные! У меня вся семья такие блины ест с удовольствием. Секрет этих блинчиков в том, что здесь 6 яиц. Не 2-3, как в других рецептах, а 6. И здесь нет кефира. Кто-то сейчас наверняка подумает: зачем так много яиц? Но уверяю вас: если брать меньше (именно для этого рецепта - будет вообще не вкусно, блины не получатся, будут рваться). Как приготовить: Ничего супер-сложного тут нет. Просто обычное тесто на блины: В миску разбиваем 6 яиц и взбиваем до однородности...

Яиц в этом рецепте действительно много. Но я еще и удвоила ингредиенты, потому что семья у меня большая и любит вкусненькое. Я всегда стараюсь приготовить побольше. Итак, начнем эксперимент))) Я подготовила: 1. 10 яиц предварительно отварила вкрутую и остудила в холодной воде. 2. Зеленый лук хорошо помыла и мелко нарубила. 3. Отварные яйца очистила от скорлупы и натерла на крупной терке. 4. Сырые яйца разбила в глубокую кастрюлю. 5. Добавила сметану, кефир и посолила. Немного взбила венчиком...