Что приготовить в тажине – специальной посуде, в которой готовят еду в Марокко? Теперь тажины можно найти на многих кухнях в России, а значит, смело приступаем к делу! Интересно то, что тажином одновременно называют и вид посуды, и еду, которую в ней готовят. Тажин — ароматное, пикантное блюдо, ради которого и придумана одноименная кухонная утварь. По словам Джейми Оливера, тажин — это —роллс-ройс на вашей кухне. Содержание статьи Как выглядит тажин и какой лучше Тажин представляет собой чашу с утолщенными бортиками и конусовидную крышку к ней...

Привет, Друзья! Готовим в тажине - марокканском чудо-горшочке. Вкуснейшие сочные свиные РЁБРЫШКИ с овощами. Нежное, томленое мясо полностью отстаёт от кости и тает во рту. Овощи приобретают неповторимый вкус, готовясь в собственном соку. Блюдо получается необыкновенно вкусное и ароматное. РЕЦЕПТ свиные ребрышки(любое мясо) 1 кг +/- картофель 1 кг лук 2 шт. морковь 1 шт. болгарский перец 2 шт. чеснок 4-5 зубчиков помидоры 5-6 шт. Количество овощей регулируйте по своему усмотрению. Главное, чтобы они не прикасались к внутренней стороне крышки...