Показываю как мы приготовили в тандыре мясо и картошку с хрустящей корочкой
Готовим в тандыре: 5 вкусных блюд, которые получатся у каждого
Подумываете о покупке тандыра или уже приобрели эту чудо-печь? Мы собрали для вас простые рецепты блюд, которые украсят любой пикник или дачное барбекю. Курица в ореховом соусе в тандыре Нам понадобятся: Нарезаем куриное филе средними кусками. Готовим соус, он же маринад: мелко рубим лук, выдавливаем чеснок, жарим и толчем в мелкую крошку орехи. Можно использовать грецкие, фундук и арахис. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Мясо хорошенько промазываем соусом и оставляем пропитываться на 2-3 часа...
Готовим на тандыре: вкусно и полезно
Мнение о том, что полезное не может быть вкусным – в корне не верно. Высокотемпературная готовка на тандыре способствует не только большему раскрытию вкуса и аромата приготовленных блюд. Такой метод позволяет в полной мере раскрыться всем полезным свойствам как овощей, так и мяса - ведь использование масла минимально, а возможно и вообще обойтись без него. Готовка на тандыре – многогранна и разнообразна. Есть несколько способов и методов, как приготовить вкусный обед или гарнир на тандыре, извлекая из процесса максимум удовольствия – и максимум пользы...