Последнее время стала замечать что интернет снова запестрел рекламой сушилки волтера 1000. Ну это и понятно, осень - пора заготовок. У нас нет дачи, соответственно я все овощи и фрукты закупаю, в магазинах, на рынках или просто у знакомых. Иногда это выходит накладно, в особенности зимой. Мест для хранения заготовок тоже почти нет. Квартира маленькая. У меня подрастает сын, и поскольку я противница покупных соков и кока -кол, с "младенчества" приучила его к компотам и морсам. Так же он у меня сладкоежка, а конфеты вредно...

Сезон урожая закончился, но сушить можно круглый год. Еще и такое разнообразие блюд. Вчера я сушила кабачки. Можно приготовить вяленое мясо, рыбу, полезные батончики, вяленые ягоды, сладости и многое другое. С сушилками Ezidri или Волтера можно приготовить про запас продукты, которые будут долго храниться. Отличная альтернатива заморозке. Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Паприка – 0,5 ч.л. Прованские травы – 0,5 ч.л. Сушеный чеснок – 1/3 ч.л. Оливковое масло Молодые кабачки хорошо промыть и нарезать на тонкие кусочки...