Здравствуйте, дорогие читатели! Проходя мимо аппаратов с крутящимися на вертелах курицами мне всегда хотелось попробовать так запечь птицу самой. И вот мечта сбылась - у меня появилась новая помощница на кухне - многофункциональная мини-печь Gfgril с функцией гриля и вертелом в комплекте...

В предыдущей статье был обзор электропечи от Hyundai. Так как в её комплектацию входит вертел - первое, что пришло на ум - сделать самую обыкновенную курочку-гриль. Курица у нас магазинная, самый обычный бройлер. Делаем рассол - просто соленая вода без приправ. Пропорции не скажу, делал по вкусу - примерно столовая ложка на 3-х литровую кастрюлю. Далее, чтобы курица хорошо просолилась, необходимо её "проеживать" - нашпиговываем тушку зубочистками. Чем больше зубочисток, тем лучше просолится. Рассол должен полностью покрывать тушку...