Совсем недавно я купила себе новинку на кухню: сэндвичницу для приготовления горячих бутербродов. И сегодня и поделюсь с вами любимым рецептом хлеба и начинки для сэндвичей. Для такой сэндвичницы подходит специальный хлеб в виде вертикальной буханки. У такого хлеба срез будет квадратным. Например, отлично подойдёт хлеб фирмы "Harry's". А еще лучше приготовить такой хлеб самим в специальной форме в духовке или в хлебопечке. Рецепт хлеба смотрите чуть ниже. Горячие сэндвичи и рецепт хлеба: Буханку хлеба нарезаем ломтиками и срезаем корочки...
1. Брускетта в сэндвиче – поджарьте помидоры с чесноком. В миске сделайте маринад из этих помидоров, базилика, уксуса, соли, масла и красного перца – 30 минут пусть маринуются. Хлеб укладывается в бутербродницу выстланную Выручалочкой, а получившаяся смесь – сверху. Это накрывается пластиком хлеба, закрывается оставшимся куском Выручалочки и недолго жарится в бутерброднице. Отмывать ее потом не надо и тефлоновый слой прослужит дольше.
2. Сэндвич с яйцом и кресс-салатом – сварите яйца, нарежьте, смешайте с майонезом...