Так удивительно иногда слышать, что ребёнок в саду ест то, что дома совсем не ест. Поэтому вы, наверное, тоже задавались вопросом, где найти меню и рецепты. Мы как-то стояли ждали наших сыновей с одной мамой. И она стала спрашивать у воспитательницы, как готовят овощи на кухне садика, и можно ли зайти узнать у них это. Как человек, работавший в ресторане, я понимала, что должны быть технологические карты на все блюда (утверждённые рецепты с точной граммовкой брутто / нетто, с энергетической ценностью, технологией приготовления, правилами оформления и подачи)...

Добрый вечер, дорогие друзья и гости моего канала! Лет десять тому назад моя сестра подарила мне книгу Анастасии Скрипкиной " Лучшие рецепты" с пошаговыми фотографиями. Анастасия - самый популярный кулинар в интернете. Я очень часто готовлю по ее рецептам. Кекс с курагой, изюмом и орехами в нашей семье стал традиционным рождественским блюдом. Хочу поделиться с вами этим рецептом. Ингредиенты: Нарезаем курагу Измельчаем орехи. Можно на тёрке, в блендере или просто порезать ножом. Сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром...