Вот подробный рецепт булгура с курицей и овощами на сковороде: Ингредиенты: — Булгур — 1 стакан — Куриное филе — 2 штуки (примерно 400-500 г) — Морковь — 1 штука — Болгарский перец — 1 штука — Лук — 1 штука — Чеснок — 2-3 зубчика — Оливковое масло — 2-3 ст. ложки — Томатная паста — 1 ст. ложка (по желанию) — Куриный бульон или вода — 2 стакана — Соль, черный перец — по вкусу — Специи по вкусу (например, куркума, паприка, зира) — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию для подачи Приготовление: 1...

Булгур — это полезная и вкусная крупа, которую производят из обработанный пшеницы. Из этого продукта готовят великое множество блюд: каши, супы, плов и даже салаты. Мода на булгур появилась у нас не так давно, хотя на Ближнем востоке о неё знают уже тысячелетия. Они богаты белком — целых 13 г на 100 г продукта. Это отличная альтернатива рису. Перед приготовлением крупа не требует очистки и промывания, но предварительно её можно поджарить на сковороде в масле – так блюдо получится вкуснее. Готовят булгур и на плите, и в духовке, в мультиварке и пароварке, результат везде получается прекрасным...