Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 Мясо натрите солью и перцем, оставьте на пару часов. Затем часто нашпигуйте мясо ягодами вяленой клюквы. Шаг 2 Обжарьте мясо на раскаленном масле до румяной корочки с обеих сторон. Шаг 3 Выложите мясо на фольгу, смажьте смесью меда, горчицы, паприки и сушеного чеснока. Шаг 4 Заверните в фольгу, но не плотно...

Приветствую вас, друзья мои! Вы на канале "Брусничка". Продолжаю делиться с вами моими фирменными рецептами, ингредиенты для которых вы вырастили на своих участках или собрали в лесу. Уверена, как и у меня, у многих на дачах и огородах растет пара кустов черноплодной рябины (аронии). Ягодка эта вкусная, хотя и немного вяжет. Думаю, немного найдется любителей есть черноплодку в свежем виде. Но вот в виде варенья, компота и, особенно, домашнего вина, арония необыкновенно вкусна. Её вкус немного напоминает...