Корейская кухня выделяется остротой, ферментированными продуктами и разнообразием блюд. Основу составляют рис, овощи и мясо, с обязательным добавлением кимчи. Часто используются соевый соус, чеснок и перец чили. Важна традиция совместного приема пищи, где блюда подаются на общий стол. Сегодня мы приглашаем вас в гастрономическое путешествие по главным блюдам корейской кухни, которые не только насытят, но и удивят своим разнообразием и богатством вкусов. Когда речь заходит о корейской кухне, первое, что приходит на ум, — это кимчи...

В основе кухни Северной Кореи, как и в других азиатских странах, рис, мясо и овощи. Также на традиционные блюда повлияло и соседство с Маньчжурией. Среди блюд очень популярны бобовые, утка, курица, барбекю и морепродукты. Топ-3+ самых известных блюд Северной Кореи 1. Нэнмён Достаточно прочитать эту комбинацию ингредиентов, чтобы приготовить блюдо для гурманов: гречневая и крахмальная лапша, помещенная в прохладный говяжий бульон, вместе с маринованным редисом, ломтики сваренных вкрутую яиц и корейская груша, все ингредиенты заправлены горчицей и уксусом...