Многие видели на полках в магазинах прям таки гигантские макароны. Большие ракушки, только не понятно, что с ними делать. Ведь если просто отварить, как обычные макароны, то есть же их неудобно. Неудобно и варить. Несуразные какие-то. Но ведь можно использовать их просто как один из ингредиентов в различных блюдах. Я хочу предложить вам рецепт начиненных ракушек. Подобные фаршированные ракушки можно употреблять как первое блюдо или как основную пищу. Требуемые продукты: - 0.5 кг. крупных макарон «ракушки»...
Это блюдо из гигантских макарон-ракушек (конкильони) с начинкой из рикотты, пармезана и моцареллы, запеченных в томатном соусе до совершенства может посоперничать с итальянской пиццей! Ингредиенты Для соуса: Для начинки и сборки: Способ приготовления: 1. В большой глубокой сковороде или кастрюле смешайте масло и чеснок. Поставьте сковороду на средний огонь и нагревайте, пока чеснок не зашипит и не станет светло-золотистым. Не позволяйте чесноку слишком подрумяниться, иначе вкус соуса будет подгоревшим...