Панкреатит — заболевание поджелудочной железы, обусловленное воспалением. Поджелудочная железа необходима человеку для выработки инсулина, липокаина, глюкагона. Панкреатит обуславливается такими симптомами как сильная боль живот, ощущение сухости во рту, отрыжка, тошнота, повышенная температура. Естественно, лечение такого заболевания должно сопровождаться диетой. При остром панкреатите главной целью лечения является затормозить выработку панкреатического сока, этого можно добиться путем полного отказа от пищи, более того пациенту даже не рекомендуется ощущать запах пищи...

По началу, когда в моей жизни только, только появился панкреатит, находясь в больнице я записывал все чем нас кормили в столовой на завтрак, обед и ужин. Так вот на мой взгляд диета при панкреатите это достаточно сложно...