Хитрости на кухне от Петровича Бессарабская кухня Придунавья. "Сырая" икра из баклажанов по рецепту Валентины Онищук Рецепт вкуснейшей икры из баклажанов или, как у нас говорят, синеньких. Баклажанную икру по этому рецепту называют "сырой", хотя сырые здесь только помидоры и лук, но они-то и придают икре летнюю свежесть. Баклажаны и перцы для икры запекаются в духовке. Продукты Баклажаны (синенькие) - 1,3 кг Перец сладкий (болгарский) - 2-4 шт. Перец горький - 1 шт...

Хитрости на кухне от Петровича Бессарабская кухня Придунавья. Рецепт от тещи. НАЛИСТНИКИ Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и на картофельном крахмале. Попробуйте! Ингредиенты Яйцо 6 шт. Молоко 0,5 л Крахмал картофельный- 5–6 ст. л. Подсолнечное масло 1 ст. л. Начинка: Творог 300 г Сахар по вкусу Сметана по вкусу Сливочное масло по вкусу Приготовление 1. Взбейте 5 яиц с сахаром. 2. Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь...