Всем привет! Сегодня, я приготовила яблочный пирог. Тесто в этом пироге на молоке, а сверху симпатичная шапочка из яблок. Пирог получился воздушный, в меру сладкий, с потрясающим ароматом яблок. Способ приготовления: Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры, надо заранее достать их из холодильника. В глубокую тарелку, добавляю размягченное сливочное масло, насыпаю соль, ванильный сахар и обычный сахар. Перемешиваю продукты миксером на средней скорости, примерно 5 минут. Добавляю два яйца по очереди и продолжаю взбивать ещё одну-две минуты...

Шарлотка: Аромат Детства из Духовки За окном кружился первый настоящий осенний ветер, срывая с кленов багряные и золотые листья. Воздух в кухне был наполнен особым предвкушением – сладким, манящим, с нотками ванили и теплых специй. Сегодня был День Шарлотки. Не просто пирога, а целого ритуала, переносящего меня сквозь годы, прямиком на бабушкину кухню, с ее потертым деревянным столом и вечно теплой печкой, которую теперь заменяла надежная духовка. "Шарлотка, милый мой, – говаривала бабушка, доставая...