Рецепты от бабушки Эммы - это подлинные сокровища в мире кондитерского искусства. Никто не сравнится с ее опытом и умением создавать невероятно вкусные и аппетитные торты, которые завораживают своим обликом и умопомрачительным вкусом. Бабушка Эмма - настоящий мастер своего дела и любит делиться своими уникальными рецептами с окружающими. Каждый рецепт торта от бабушки Эммы - это результат долгих лет потрясающей практики и экспериментов. Она привносит в каждый рецепт свои секретные ингредиенты и особенный подход к приготовлению, что делает ее торты настоящими произведениями искусства...

Я признательна до глубины души тем нашим с вами читателям, которые берегут бережно и передают рецепты бабушек своим внукам. Вот и Елена Астраханцева щедро поделилась рецептом своей бабушки Эммы Эстерле(Штайгер) , немки-швабки из кавказских немцев. Лена пишет, что в семье бабушку и дедушку называли не ома и опа, как принято сейчас, а омама и опапа. А их братьев и сестёр с добавлением имени, т.е. омама Лида, опапа Якоб. Омама Эмма плохо говорила по-русски, но пекла и готовила замечательно. Рецепты записаны дедушкой и мамой Елены, а Лена передала их мне...