233 читали · 7 лет назад
Рецепт приготовления абрикосового ликёра
Абрикосовый ликер известный как Априкот Бренди (Apricot Brandy) или "Абрикотин" (популярная французская марка) обязательно присутствует в арсенале любого бармена. Также является отличным дополнением к выпечке, в качестве пропитки для тортов и пирожных. Главное преимущество абрикосового ликера в том, что его легко приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: - 800 грамм свежих спелых абрикосов - Коньяк 600мл - Сахар-рафинад 200 грамм - мед 1ч.л. Способ приготовления: 1) Предварительно отделить мякоть абрикосов от косточек 2) Выбрать 10 косточек и извлечь ядра, чтоб добавить их в настойку...
8 лет назад
Классические капкейки: топ-2 рецепта 🍧
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Мука – 200 г ● Сахар – 150 г ● Молоко – 120 мл ● Соль ● Масло сливочное – 100 г ● Яйца – 2 шт. ● Разрыхлитель – 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с...