Алкогольные напитки занимают особое место в культуре и истории человечества. Они не только сопровождают важные события и праздники, но и становятся объектом глубокого изучения и обсуждения. Книги о алкоголе открывают перед читателями мир, полный традиций, рецептов, историй и научных исследований. В этой статье мы представим вам ТОП-10 лучших книг, которые помогут вам лучше понять разнообразие алкогольных напитков, их производство и культуру потребления. 1. ⭐ Wine Folly. Вино. Практический путеводитель 2...

Контролировали через «Книгу о вкусной и здоровой пище» и потребление алкоголя. «Книга» не просто допускала застолье с набором алкогольных напитков, но попыталась привить культуру застолья, употребления алкоголя и рассказывала о разных алкогольных напитках. В частности, к мясным блюдам авторы «Книги» рекомендовали подавать красные столовые вина, рассказывалось о таких сортах вина, как например «бордо» и «каберне». Вставки о винах, вынесены в рецептурную часть. Часть 1 здесь Так, например, сведения о выпускаемом в СССР пиве размещались рядом с рецептами приготовления раков...