Многие хозяйки, которые только начинают «набивать руку» с домашней выпечкой, задаются вопросом, чем пропитать бисквит для торта, как правильно приготовить сироп и что, вообще, можно использовать для пропитки. Бисквит часто используется для приготовления тортов, но мы очень любим и просто, как пирог поесть — с чаем, с кофе очень вкусно. И еще вкуснее, если бисквит хорошо пропитан сиропом. Ведь само по себе бисквитное тесто суховатое. ⬇️⬇️⬇️ Напоминаю, что у нас заработал ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где без всякой...

Рецепт от профессионала. Выпечка средней сложности, дрожжевое тесто, форма круглая или прямоугольная, верх покрыт помадкой, а мякиш пропитан сиропом с начинкой между слоями мак с медом. Рецепт профессиональный и все значения ингредиентов даны в граммах. На 1 кг пирога следует сделать три полуфабриката: 1. Для выпечки пирога 878 гр. 2. Сироп для промочки 65 гр. 3. Помада 60 гр. 4. Начинка мак 137 гр. ПРИГОТОВИМ ТЕСТО: Для теста с большим содержанием сдобы, тесто готовят опарным способом...