Васаби - это такая интересная вещь! Вы, наверное, слышали о ней как о японской приправе, которая добавляет остроты и свежести в блюда. Но вот интересно, знаете ли вы о разнице между настоящим васаби и тем порошковым заменителем, который мы часто видим в магазинах? Настоящий васаби - это что-то особенное. Он выращивается из корней растения, которое имеет зеленый цвет и широкие листья. Из этих корней делают пасту, которая обладает острым вкусом и ароматом. Настоящий васаби - это натуральный продукт, который выращивается в особых условиях...

ВАСАБИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Васаби — это японский хрен, который используют в качестве приправы к блюдам. Его острота обусловлена содержанием аллилизотиоцианата, который также содержится в горчице и хрене. В Японии васаби выращивают в проточной воде горных рек, но в домашних условиях можно приготовить аналог этой приправы. Для этого вам понадобится: — 100 г порошка васаби; — 2 ст. л. рисового уксуса; — 2 ч...