Всем привет! Домашние полуфабрикаты - это палочка выручалочка для современной хозяйки! В последнее время стала все чаще заготавливать продукты впрок, тем самым экономлю себе много свободного времени и денег. Хочу поделиться с вами лучшими и самыми ходовыми для нашей семьи рецептами. В закупке было 1,2 кг куриного филе, беру именно филе без костей и кожи, т.к. первые блюда мы едим крайне редко. Кстати, свинину тоже берем исключительно вырезку, кости и шкура мне совершенно не нужны, не вижу смысла за них переплачивать...

Чем больше разговоров об изменении пищевых привычек в сторону веганства и флекситарианства, тем больше в России … потребляют мяса. Вот такой рыночный парадокс. В 2024 году потребление мяса составило 83 кг на человека в год (в начале 2000-х этот показатель составлял 50 кг) – это рекордное потребление! Было выпущено 2,5 млн тонн колбасных изделий (+ 1,6% к 2023 году), 4,9 млн тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (+ 4,7%) и 913 тысяч тонн мясных консервов (+ 1,9%). По итогам 2024 года категория...