Ингредиенты: (на кастрюлю 3 л) Способ приготовления: 1. Мясо залить водой, посолить, поставить вариться бульон, после закипания снять пену и сделать средним огонь. Варить до готовности Когда мясо будет готово, достать его из кастрюли, дать остыть, мелко нарезать и вернуть в кастрюлю 2. Нарезать мелко лук Нарезать или натереть на терке морковь Нарезать помидор Нашинковать соломкой капусту Почистить и порезать кубиками картошку 3. К готовому бульону добавить нашинкованную капусту Через 5 минут добавить картошку, посолить 4...

Этот рецепт пригодится молодым хозяйкам, так как у каждой опытной хозяюшки уже есть свой, проверенный опытом и временем рецепт этого замечательного блюда. Сейчас поделюсь своим рецептом, который без преувеличения, получается всегда очень вкусным. Безусловно самые вкусные щи получаются, если готовить их на свином бульоне. Но в последнее время часто готовлю щи на курином, так как не хочу перегружать жирными бульонами желудки своих деток. Да, и так быстрее. Ингредиенты (на кастрюлю объемом 4литра: 1...