«Мешочки» с начинкой из курицы и грибов в сливочном соусе — горячая закуска на праздничный стол. Очень вкусно и сытно! Вам понадобится готовое слоеное бездрожжевое тесто. Для начинки — куриное филе и грибы (подойдут обычные или королевские шампиньоны, можно использовать вешенки или же любые доступные вам лесные съедобные грибы). Для соуса нужны сливки — любой жирности от 10-30% (можно заменить густой деревенской сметаной, но тогда у соуса будет кислинка)...

Вот подробный рецепт жульена в слоеном тесте. Ингредиенты: Для жульена: — 500 г куриного филе — 200 г шампиньонов (или других грибов по вкусу) — 1 средняя луковица — 150 г сыра (твердый, лучше использовать моцареллу или российский) — 200 мл сливок (20–30%) — 1 ст. ложка муки — 2 ст. ложки растительного масла — Соль, перец по вкусу — 1 ч. ложка сухого чеснока (по желанию) — 1 ч. ложка горчицы (по желанию) Для теста: — 500 г слоеного теста (можно использовать покупное) Для украшения: — Петрушка или укроп для подачи Приготовление: 1. Подготовка начинки: 1. Курицу промойте, нарежьте небольшими кубиками или полосками...