Рецепт лепешки с зеленью. Рецепт Армянской кухни. Чем больше разнообразной зелени найдете, тем вкуснее будут лепешки · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Миска · Нож · Кулинарный коврик · Сковорода · Сито для муки · Скалка 1. Зелень моем, вытираем и мелко нарезаем 2. Перекладываем зелень в миску и хорошо перемешиваем 3. В другую миску наливаем воду, добавляем масло, соль и хорошо перемешиваем 4. Муку просеиваем и добавляем в миску, замешиваем тесто 5. Выкладываем тесто в пакет и убираем на 30 минут в холодильник 6...

Традиционное армянское блюдо, если точнее, то готовят его в Нагорном Карабахе ( «женгял» по-карабахски — зелень, «хац» - хлеб). Довольно простое в исполнении и составе, я даже думала, что вполне обычное...