Получается сочно, нежно и очень ароматно. Такая вырезка прекрасно сочетается с любым гарниром. Ингредиенты: Как готовить: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Порубить мелко и смешать чеснок, цедру лимона, сахар, смесь трав, паприку, тмин, соль и перец. Либо использовать свои какие-то приправы по вкусу. 3. Подготовить свиную вырезку, отрезав все видимые белые пленки и ненужные места. 4. Обсушить мясо бумажным полотенцем. Мыть его не нужно! 5. Смазать вырезку маслом. Оставить на 10 минут, чтобы масло немного распределилось само по себе...

Репа и брюква - это два продукта, что веками ели наши предки до появления картофеля и других овощей. Готовили часто и довольно просто. Что такое брюква? Это не репа и не свекла. Брюква относится скорее к капусте, хотя и выглядит похожей на репу или редьку. Считается, что она появилась в результате скрещивания репы и капусты, относится к овощам. Корнеплоды брюквы по форме напоминают и репу и свеклу одновременно, они округлые и приплюснутые снизу. Вкус похож на репу, с горчинкой редьки, но при этом немного сладковатый...