Сидеть на дереве и поедать спелую сочную черешню - именно так выглядит идеальное лето у бабушки в деревне. А потом с полным животом пытаться слезть с большого дерева😁🙃 Вот такие хорошие воспоминания у меня, связанные с черешней. Иметь свою черешню у дома - это круто! Но и покупной вариант тоже хорош. Перед тем как готовить различные десерты и выпечку с черешней, очень рекомендую сначала наесться ею вдоволь (пожалуйста, не пренебрегайте этим советом). А уж потом переходить к приготовлению выпечки...
В Италии вовсю продается черешня, поэтому предлагаю вам попробовать испечь пирог с ней. Влажный, нежный, с карамельной корочкой сверху, тающий во рту, а самое главное просто и быстро готовящийся. Все ингредиенты у вас уже есть дома, осталось купить черешню.) А еще, поделюсь секретом, как сделать так, чтобы черешня осталась сверху пирога и не осела на дно, как это часто случается с фруктами.))
На форму 20 см понадобится:
450 гр. черешни без косточек 110 гр. пшеничной муки 70 гр. картофельного крахмала 3 средних яйца 150 гр...