Зима, такое время года, когда в ход идут запасы, которые заготовили летом. Всевозможные баночки-закрутки, заморозки, соленья и варенья.. Заглянула сегодня в морозилку, а там ведь целый ящик отварных, замороженых грибочков. Собирали уже поздней осенью, крепенькие такие, чистенькие , отварила и убрала на хранение. Вот пришел и их черёд. Приготовлю ка я на ужин, картошку тушеную с грибами! Начинаем! Картошечку моем, чистим. Нарезаем брусочками. Марковку нарезаем крупной соломкой. В кастрюлю кладём картошку и морковь, заливаем водой так, что бы не вся картошка была в воде...

Этот рецепт классической русской кухни принесет вам утешение и согреет в холодные дни. Тушеная картошка с грибами – это блюдо, которое просто готовится, но при этом обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г. картофеля; - 300 г. свежих грибов; - 1 большая луковица; - 2 столовые ложки растительного масла; - 2 столовые ложки сливочного масла; - 1 столовая ложка муки; - 200 мл. грибного бульона; - соль и перец по вкусу; - свежая зелень для украшения...