Не знаю, как кто, а я рыбу люблю в любом виде. Готова ее жарить, варить, тушить, сушить, солить, мариновать, запекать, в том числе на гриле. И вообще… Сдается мне, я не одинока. Ведь тех, кто думает, что необязательно готовить по традиционным рецептам, немало. Смотрите, у нас с вами шикарные возможности. Я про огроменный выбор не только рыбы в магазинах, а и про все то, что к ней может прилагаться. Чему рад любой, кто, готовя, обожает создавать кулинарные шедевры из самой обычной рыбы. Поэтому, что...

Вот подробный рецепт филе трески в кляре на сковороде: Ингредиенты: — Филе трески — 500 г — Яйцо — 1 шт. — Мука — 100 г — Крахмал — 2 ст. ложки — Молоко — 100 мл — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Чеснок (по желанию) — 1 зубчик — Растительное масло (для жарки) — 3-4 ст. ложки Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Филе трески размораживаем (если оно замороженное) и нарезаем на порционные кусочки. — Просушиваем филе с помощью бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишней влаги. Это важно для того, чтобы кляр хорошо прилип. 2. Приготовление кляра: — В миске взбиваем яйцо, добавляем молоко, соль, перец и мелко натертый чеснок (по желанию)...