Маскарпоне так же можно заменить Рикоттой. Это мягкий сывороточный сыр, и к тому же его жирность меньше почти в два раза. Да и стоит он дешевле. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Начните с яиц. Отделите белки от желтков. Добавьте белок 2,5 ложки сахара без горки взбейте миксером до образования устойчивый пышной пены. Чтобы понять, что белки готовы, зацепите венчиком пену она не должна стекать вниз Шаг 2. Взбейте желтки...

Универсальный рецепт тирамису без сырых яиц на рикотте и сгущенном молоке. Масса торта 1200 г. Ингредиенты: (для формы диаметром 20 см) Ингредиенты для творожно-сливочного крема: Дополнительно: Приготовление тирамису на рикотте Сварить крепкий кофе. Вылить кофе в глубокую тарелку и остудить до теплого. Печенье савоярди разрезать на три части. Обмакнуть печенье в кофе и уложить слоем на дно формы. По краю укладывать кусочки с округлыми кончиками, а середину заполнить оставшимися кусочками. Желатин замочить в холодной воде...