Всем привет, дорогие друзья! Помимо красоты, моды и разных других девичьих штучек, я вместе с дочками регулярно хозяйничаю на кухне. Обожаю простые и быстрые рецепты, когда не нужно измудряться или долго ждать. Сегодня приготовим сосиски в тесте, которые у нас уходят просто на «ура!». Итак, нам понадобится: Поехали! Наливаем в кастрюльку тёплую воду и постепенно добавляем туда сухие дрожжи, помешивая. Хорошо перемешиваем всё, ложкой или вилкой. Добавляем туда сахар, соль, растительное масло. Далее, постепенно, небольшими порциями, добавляем муку, энергично помешивая...

Этот рецепт теста для орешков был напечатан в инструкции к орешнице. Сразу после приготовления тесто кажется слишком мягким, и в лунки формы надо класть его совсем немного, чтобы оно не вытекала за края и скорлупки получались ровными. Если оставить миску с тестом на ночь в холодильнике, то тесто станет плотнее (как на фото). Из него легко лепить порционные шарики для орешницы. К старой советской орешнице прилагалась инструкция с рецептами для теста. Помню, что у нас семье в тесто добавляли сметану, поэтому выбрала из списка именно этот рецепт...