Террин из куриной печени Террин – универсальное блюдо. Оно и запеканка, и «заместитель колбасы» для бутербродов. И утром быстро поесть, и в дорогу с собой взять. А еще его легко готовить и вариантов много. Ловите вкусный вариант террина от Клуба снижения веса Lalavita. Готовим на 3 порции. Калорийность порции 270 ккал ⠀ 🍽 Состав: Печень куриная - 300 гр. Яйцо – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий красный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Кабачок – 150 гр. Манная крупа – 30 гр. Сметана 15% - 1 ст.л. с горкой Растительное масло – 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, специи - по вкусу ⠀ 🍽 Приготовление: ⠀ Кабачок натрите на терке и отожмите сок. Лук и перец нарежьте очень мелкими кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. ⠀ Хорошо разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и обжарьте лук, перец и морковь до корочки. Печень и кабачок пюрируйте в блендере до однородной массы. Соедините печень, сметану, яйцо, манку и обжаренные овощи и все тщательно перемешайте. ⠀ Выложите массу в силиконовую форму для запекания. Идеально подойдет прямоугольна форма для кекса. Выпекайте при 190С примерно 30- 35 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Проверьте на готовность зубочисткой , если на ней не остаётся комочков и влаги – террин готов. Пока не остынет, из формы не вынимайте. Приятного аппетита! Допустимые замены для участников Клуба снижения веса Lalavita: Тилапия в сырном соусе Большая котлета Индейка в яблоках Запеченная с горчицей говядина Запечённая белая рыба Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.