Одним из универсальных овощей в кулинарии считается цукини. Ближайший родственник тыквенных хорош в любом блюде, а потому из него с успехом готовят первые и вторые блюда, выпечку и зимние заготовки. Цукини, как и кабачок, это тот овощ, который можно есть и он никогда не надоест. Более того, блюдами из цукини и гостей приятно угощать, ведь можно приготовить столько всего вкусного. Но, поскольку сейчас вовсю идет сезон заготовок, то мы решили предложить вам маринованные цукини на зиму в двух вариантах...

Лечо с цукини, помидорами, перцем и яблочным уксусом на зиму. Вкуснее всего лечо получается из молодых цукини со спелыми и мясистыми томатами. Молодые цукини в этом рецепте получаются очень вкусными со сладкой ноткой и пряной кислинкой. Ингредиенты Сайт c рецептами на зиму - Подробнее Время приготовления: 45 мин...