Кто то их называет оладушки, но на самом деле они являют собой своего рода литые луковые пирожки. Цыбульники готовились из покон веков на Украине из репчатого лука, яиц и муки и уже в наше время стали добавлять для пышности разрыхлитель...

Цыбульники — это традиционные белорусские лепешки, которые готовятся из картофеля с добавлением лука и обычно подаются с мясом или овощами. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Картофель — 1 кг — Лук — 2 шт. — Яйцо — 1 шт. — Мука — 100 г — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Растительное масло — для жарки Инструкция: 1. Подготовка картофеля: — Очистите картофель и отварите его до готовности (до мягкости) в подсоленной воде. — После этого слейте воду и тщательно разомните картофель в пюре. 2. Обжарка лука: — Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. — Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки, примерно 5-7 минут...