Хотите приготовить салат «Цезарь» как в ресторане? Узнайте секреты классического рецепта с курицей, оригинальной заправки на яйцах и вустерском соусе, а также как сохранить хрустящие крутоны. Советы по ингредиентам и лайфхаки против сухости курицы — ваш идеальный «Цезарь» за 30 минут! Салат «Цезарь» — это блюдо, которое не нуждается в представлении. Он давно перешагнул границы простой закуски и стал символом хорошего вкуса, желанным гостем на любом столе — от скромного ужина до торжественного банкета...

Цезарь по этому рецепту имеет тот самый вкус, который полюбился множеству людей: сочетание куриного филе, черри, тертого сыра и заправки. В классическом рецепте обязательно присутствуют сухарики. Время готовки: 55 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Для салата: • Помидоры черри – 200 г • Куриное филе -420 г • Сыр пармезан (или другой твердый сыр) – 110 г • Салат Айсберг – 1 шт. • Батон – 1 шт. • Масло оливковое – 5 ч. л. • Чеснок – 2 зубчика • Соль – по вкусу • Молотый черный перец – по вкусу Для соуса: • Яйцо куриное – 2 шт...