4209 читали · 6 лет назад
Завтракай, как самурай: японский омлет тамаго-яки
Еще один вариант прекрасного начала трудового дня :) На прошлой неделе я начала серию рецептов омлетов для будничных завтраков. Эти блюда просто и быстро готовить, а разнообразие вкусов не даст заскучать. Кроме того, яйца - один из самых полезных и сытных вариантов для первого приема пищи. Обязательно прочитайте предыдущий рецепт здесь. Сначала может показаться, что это блюдо сложно в приготовлении и уж точно не подходит для утра рабочего дня. Но, попробовав сделать его пару раз, вы поймете, что все проще, чем кажется...
232 читали · 1 год назад
Ранний завтрак: как приготовить японский омлет тамаго-яки
Японская кухня не перестает удивлять нас неожиданными вкусами и интересными сочетаниями. Сегодня мы решили остановиться на японском завтраке, который абсолютно не похож на наш, но выглядит так аппетитно, что его непременно хочется попробовать. Разобраться в гастрономических привычках жителей страны восходящего солнца нам помогла команда московского бара-инакаи Hachikо, где аутентичные японские завтраки подают с 4 часов утра. Японцы обычно начинают свой день с целого набора угощений, собранных по принципу итидзю сансай, что означает «один суп, три блюда»...