Кратко: Длинно: Периодически покупаю этот сыр для пиццы, для тостов, для натирания и т.п. Чаще беру его в ХлебСоли. У сыра Витязь нейтральный вкус и дырочки неправильной формы. Стоит он недорого, конечно, дороже, чем сыры из Светофора, но качество намного выше. Да и в отличие от Светофора куски нормального размера. Сыр также пойдет для бутербродов. Интересное наблюдение: был период, когда я покупал этот сыр, а в нем были плотные вкрапления, похожие на восковые. Я так и н понял, что это: либо какой-то из ингридиентов недорастворился, либо наоборот точечно сконцентрировался...

Твердый сыр с насыщенным сливочным вкусом варится всего из двух основных ингредиентов, творога и молока. На сам процесс уходит около 15 мин. времени, затем останется только подождать, пока заготовка остынет в форме...