Эта аджика еще и витаминная потому, что ее не варят, а хранят в холодильнике. К тому же сочетание помидоры, болгарский перец, чеснок и свежая зелень очень полезно и вкусно. Готовиться тоже довольно быстро, особенно если напрячь домашних и заставить их почистить чеснок. Рецепт свежей аджики: 2,5 кг помидоров; 1 кг болгарского перца; 3-4 горьких перца; 1 стакана чищеного чеснока; 1ст...

Представляем вам два варианта аджики: Абхазская аджика со свежим острым перцем и грецкими орехами: В этом рецепте огонь и аромат сливаются в невероятное блюдо. Острая нота свежего перца и богатство грецких орехов создают взрыв вкуса, который оставляет вас в восторге. Подавайте эту аджику к шашлыку или стейкам или другим блюдам на гриле, используйте ее в качестве маринада для мяса и курицы, приготовьте дип-соус на основе этой аджики. Мегрельская аджика с сушеным перцем и чесноком: Просто и невероятно вкусно...