А знаете, что я сделала 5 минут назад? Я впервые приготовила сыр Страчателла в домашних условиях! И это потрясающе вкусно и быстро! Сама от себя не ожидала. Самое сложное в этом деле - тянуть и рвать, и я уже пожалела о том, что не надела перчатки, потому что кончики моих пальцев просто горят от общения с кипятком. Но результат того стоит - сливочная, вкусная, любимая страчателлка всего за… попробуйте  угадать во сколько мне обошлись 270 г любимого сыра. А в самом конце статьи я напишу для вас цену,...

Моя последняя большая сырная любовь - сыр страчателла. Нежный, деликатный вкус, прекрасная текстура, ненавязчивый и отлично подходящий сыр, чтобы сделать обычный овощной салат чем-то невероятно вкусным. Но вот незадача: нет у нас в магазинах страчателлы. Я ее видела лишь однажды в сыроварне на выезде из города. А салат со страчателлой хочется) Если в меню ресторана есть салат с этим сыром, я его всегда заказываю. Поэтому я пошла гуглить и оказалось, что страчателлу можно сделать самим! И это не так уж и сложно...