Баба Маша была ветераном нашей районной больницы. И не просто ветераном, а ветераном чистоты. И не где-нибудь, а в родильном отделении. Она продолжала блюсти в нем чистоту и когда достигла пенсии по возрасту, и не бросала свое дело даже после того, как возраст этот, назло пенсионной системе, стремительно преодолел установленный в нашей стране «период дожития». Роддом был для бабы Маши священным местом, можно сказать, храмом, где появляются на свет новые ангелочки (и с этим трудно не согласиться)...

Маш хорошо сочетается с овощами, грибами и другими крупами. Он подходит для приготовления салатов, супов и в качестве основы для гарниров. Если хотите придать готовому блюду аромат азиатской кухни, не забывайте про специи, и в первую очередь о чесноке и имбире. Гарнир из маша с овощами Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Из него готовят каши, салаты и супы. Этот рецепт гарнира из маша с овощами не относится ни к какой кухне - просто вкусно, и готовится быстро...