Вы всё ещё выбрасываете апельсиновые корки? Тогда срочно сохраняйте себе этот рецепт вкуснейших цукатов! Мои домашние очень любят сладости. Я стараюсь их в этой страсти ограничивать: всё-таки сахар полезным не назовешь при всём желании. Но не подумайте, что я выступаю в роли домашнего деспота: наоборот я приучаю детей к полезным угощениям, которые готовлю дома сама. И сегодня я покажу вам рецепт одного такого лакомства, главным ингредиентом которого будет то, что обычно хозяйки выбрасывают в помойку...

Вода — 3,5 л. Как льём: 1. Замочить на сутки корки апельсинов вместе с белой частью, поместив их в 0,5-литровую банку с холодной кипяченой водой и лимонной кислотой. 2. Поставить банку в холодильник. 3. Довести до кипения сахар с оставшимся количеством воды...