Вкус у этого варенья из айвы просто ПОТРЯСАЮЩИЙ - красивый густой насыщенный янтарно-розовый сироп, кусочки айвы остаются целыми и в то же время они мягкие и нежные. Рецепт под видео. Такое варенье хорошо подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек. Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте,...

Сироп из плодов хеномелеса. Я делаю сиропы из отжатого 💯 сока. Сегодня это - хеномелес или айва японская, ещё ее называют цидонией. Необыкновенно ароматные плоды, напоминающие лимон по вкусу. Их можно сушить, засахаривать, варить мармелад или делать алкогольную настойку. Сок я отжимаю на соковыжималке типа "Журавинка". Вымытые плоды закидываю целиком со всеми косточками. На выходе получается чистый сок и сухой жмых. 🍋Из 6 килограмм сырья у меня получилось 3.5 литра сока.🍋 Я его процеживаю, добавляю 3...