Невероятный вкус корицы и помадки, если тоже любишь, то этот рецепт для тебя! Тесто: -1 яйцо -250-300 гр. муки -30-35 гр. сахара -100 мл. теплого молока -5-7 гр. сухих дрожжей -30 гр. сливочного масла Для начинки: -20 гр. сливочного масла -2-3 ст. ложки корицы -80 гр. «коричневого» сахара Для помадки: -2 ст. ложки молока -80 гр. твороженного (сливочного) сыра -30 гр. сахарной пудры 1. Теплое молоко смешиваем с сахаром и добавляем дрожжи. Ставим в теплое место на 15-20 минут, для опары. 2. Затем добавляем яйцо, растопленное масло, щепотку соли и постепенно вмешиваем муку...