Нежные и одновременно сытные шанежки с картофелем и грибами. Рецепт из доступных продуктов. Готовятся очень просто, совсем без дрожжей, а тесто получается мягким. Очень хороши для перекуса, как дополнение к ужину или просто к чаю! Готовим шанежки 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО 1. Яйцо смешиваем с солью при помощи венчика. 2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и сметану, тоже комнатной температуры, смешиваем. 3. Затем вливаем молоко, перемешиваем венчиком...

Вкуснейшие русские шаньги (ласково - "шанежки") на кефире, на опарном дрожжевом тесте. Нежные, аппетитные, очень лёгкие. Шанежки отлично подходят для любого блюда вместо хлеба. В начинку можно добавлять буквально всё: мясные продукты, грибы, овощи и разные приправы. Главное условие, чтобы в начинке была сметана. Всем большой привет! С вами Светлана и "Мой кулинарный журнал"! Домашние шаньги никого не оставляют равнодушным. Они очень похожи на пиццу, но нежнее и очень хорошо сочетаются с другими закусками, супами, горячими блюдами...