От былой популярности сбитня не осталось и следа. А вот наши предки употребляли этот напиток повсеместно. Сбитень готовили дома, разливали на народных гуляньях, подавали в трактирах, продавали на ярмарках. По улицам городов ходили специальные люди — сбитенщики. За небольшую плату любой желающий мог купить у них порцию согревающего напитка. Разносили сбитень в сосуде, который назывался сбитенник. Именно его считают предком самовара. Самые ранние упоминания о сбитне датируются XII веком. В летописи 1128 года этот напиток назывался «медовый взвар»...

Пойду нестандартным путем и вместо прелюдии сразу дам вам рецепт любимого на Руси согревающего после зимних прогулок и целительного в сезон простуд сбитня. А уже после расскажу, чем именно полезен этот напиток и почему я - интегративный терапевт, рекомендую его своим читателям и пациентам. Рецепт согревающего сбитня. Готовим сами Делюсь идеальным рецептом для зимы, для иммунитета и для пищеварения. Все ингредиенты будут нашими природными лекарями. Что берем: Приготовление: И еще: если при приготовлении...