Рецепт жареной салаки Ингредиенты: - Салака (свежая или размороженная) – 500 г - Мука (пшеничная) – 3-4 ст. ложки - Панировочные сухари – 3-4 ст. ложки - Яйцо – 1 шт. - Лимон – 1 шт. (по желанию) - Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию) - Соль – по вкусу - Перец черный молотый – по вкусу - Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Если салака замороженная, разморозьте её в холодильнике или при комнатной температуре. - Очистите рыбу от чешуи (если необходимо), удалите головы и внутренности...

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь! Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления салаки в духовке в сухом кляре, без капли масла. Это один из моих любимых рецептов — самое главное, что никаких брызг масла не остаётся на плите!!! Готовится быстро, без лишних "телодвижений". Рыбка получается очень вкусной, ароматной, сухой кляр придает рыбке аппетитную хрустящую корочку...