Дорогие друзья! Знаете ли вы, что Россия занимает вторую строчку по поеданию макаронных изделий? На первом месте, конечно же, Италия! Итальянец за год съедает более 30 кг макарон. Самым распространенным, вкусным и популярным блюдом для них является паста, причем с соусом песто. Сегодня мы покажем, как легко и просто приготовить в домашних условия Пасту Песто. По макаронам все понятно, а вот соус песто, откуда? Давайте капнем немного истории и разберемся. Рецепт происходит из области Лигурия на севере Италии, в основном из города Генуя...

Почитатели итальянской кухни сразу поймут, о чем пойдет речь: по-сути, о макаронах (спагетти) с соусом "песто". Энергетическая ценность блюда составляет 600 ккал на 100 г продукта. Содержание белков (19,6 г), жиров (29,5 г) и углеводов (63 г) может варьировать в небольших пределах, и по большому счету, зависит от качества спагетти. Рецепт приготовления блюда довольно прост, но и здесь имеются нюансы. Паста с соусом "песто": рецепт классический Итальянская кухня изобилует блюдами с использованием спагетти, тем не менее, в Италии очень низкий процент жителей, страдающих ожирением...