Если вы хоть раз делали дома суши, то без труда справитесь и с роллами по этому необычному рецепту. Вам понадобятся базовые ингредиенты для суши, хорошее настроение и веселя компания! ✏Ингредиенты ✔ 0,5 килограмма копчёного угря; ✔ 5 листов нори; ✔ 2 столовых ложки кунжутных семечек; ✔ 200 грамм сыра твёрдого сорта; ✔ 250 грамм риса; ✔ 1,5 чайной ложки сахара; ✔ 70-80 миллилитров рисового уксуса; ✔ соль по вкусу...
Для суши с угрем понадобиться: клейкий рис, соль, сахар, рисовый уксус, соевый соус, нори и конечно филе угря. Рис промыть под проточной водой, так, чтоб вода стекала уже прозрачной. Подсушить минут двадцать-тридцать, откинув на сито. Засыпать рис в толстостенную кастрюлю или казанок, залить водой, чтобы она покрыла его полностью. Варить пятнадцать минут на среднем огне, не поднимая крышки. Оставить «настояться» на полчаса. Потом снять крышку. Рис должен получиться пушистым и липким. Филе жареного угря в соевом соусе можно купить готовое...