Индийский томатный релиш на зиму. Вкусный пряный соус служит отличным дополнением к мясу и бутербродам (проверенный и вкусный рецепт)
Популярная заготовка на зиму, которую американцы делают из переросших огурцов
...а мы знаем ее как наполнитель для хот-догов
РЕЛИШ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Ингредиенты: • лук репчатый — 2 шт • огурцы — 700 гр • морковь — 2 шт • перец болгарский — 1 шт • томатная паста — 2 ст л • чеснок — 2 зубчика • растительное масло — 40 мл • сахар — 50 гр • лавровый лист — 1 шт • соль — 1 ст л Приготовление: 1. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец порезать кубиками и обжарить на растительном масле. 2. Добавить перец, жарить вместе 10 мин. Убрать с огня. Можно оставить все как есть, или порисовать блендером 3...