Гриль, мангал, огонь, коптильня!.. Друзья, сезон рецептов на природе в самом разгаре. Готовить – сплошное удовольствие. В меню непременно сочные шашлыки, обжаренные на углях овощи, пловы в казане, запеченный картофель, расплавленный жареный сыр, копченое мясо, вок и море зелени. Но!.. список неполный! Удовольствие не на максимуме. А все почему? А все потому, что вы еще не приготовили раков. Раков по-ростовски)) Живые и под зонтиком. Друзья, таков наш с вами краткий рецепт) И скрыт в нем самый главный дополнительный ингредиент, без которого раки по-ростовски просто невозможны...